Resep Pempek Dos Udang Rebon, Rasanya Jos!

Kezia Putri Sagita , Jurnalis-Jum'at, 04 Desember 2020 |07:00 WIB

Resep Pempek Dos Udang Rebon, Rasanya Jos!

Pempek udang rebon (Foto : Instagram/@berbagiresep)

15-20 buah cabai rawit

1,5 sdt garam

Cara membuat:

1. Masukkan air 600 ml, bawang putih, dan udang rebon yang telah dihaluskan ke dalam panci. Beri 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat.

2. Dalam wadah, masukkan 250 gr terigu dan siram dengan air yang mendidih tadi. Aduk rata dan biarkan uap menghilang, lalu masukkan 1 sdm minyak sayur.

3. Masukkan 3 butir telur, lalu aduk hingga merata.

4. Masukkan tepung sagu 450-500 gr, sambil diuleni tapi jangan terlalu kalis.

5. Ambil sedikit adonan dan bentuk panjang. Isi dengan bahan isian sesuai selera.

Halaman:

1 2 3 4

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :