Makan Lobster Bisa Sebabkan Keracunan, Mitos atau Fakta?

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Kamis, 26 November 2020 |16:29 WIB

Makan Lobster Bisa Sebabkan Keracunan, Mitos atau Fakta?

Ilustrasi lobster. (Foto: Louis Hansel/Unsplash)

Apakah lobster menderita bila direbus hidup-hidup?

Pemerintah Swiss mengeluarkan undang-undang yang menyatakan orang tidak bisa lagi merebus lobster hidup-hidup. Inilah disebabkan oleh bagaimana krustasea tersebut merasakan sakit. Jika Anda melihat adanya perubahan warna, seperti bintik hitam, pada daging lobster, jangan membelinya karena kemungkinan hewan itu tidak ditangani dengan benar. Jika ekornya berwarna keabu-abuan, pertanda lobster sudah tidak hidup pada saat diolah.

Lobster. (Foto: Meritt Thomas/Unsplash)