Crispy Chicken Steak ala Rumahan, Intip Yuk Resepnya
Cara memasak ayam:
1. Campur ayam dengan bumbu rendaman, diamkan minimal 15 menit
2. Campur tepung pelapis, aduk rata
3. Ambil 1 sdm tepung pelapis, campur dengan air, aduk rata sampai menjadi adonan yang encer
4. Masukkan ayam ke tepung pelapis kering, kemudian celupkan pelapis cair, lalu masukkan kembali ke tepung pelapis kering, remas kemudian cubit-cubit sedikit agar tepung keriting, goreng ayam di minyak banyak sampai kuning keemasan, sajikan
Cara masak saus:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal
2. Masukkan air/susu, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, gula, lada hitam, aduk rata. Cek rasa dan kekentalan saus, kemudian sajikan.
Baca juga: Resep Keredok Terong Enak dan Sederhana, Yuk Dicoba
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
