Ayam Broiler Berpotensi Sebabkan Keracunan Makanan, Mitos atau Fakta?

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Senin, 09 November 2020 |14:20 WIB

Ayam Broiler Berpotensi Sebabkan Keracunan Makanan, Mitos atau Fakta?

Daging ayam (Foto: Lenards Chicken)

Pada kesempatan tersebut drh. Denny juga menjelaskan bagaimana daging bisa tercemar oleh bakteri E.Coli.

Ia mengimbau masyarakat agar lebih fokus menjaga kebersihan ketika hendak mengolah bahan makanan yang berasal dari daging-dagingan sebagai salah satu cara untuk menghindari penyebaran bakteri.

“Bakteri E.Coli dapat menyebar melalui isi usus saat proses pemotongan hewan. Selain itu bisa juga menyebar lewat air, berbagai macam peralatan, tangan manusia dan juga menggunakan lalat sebagai perantara penularan,” tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)