Lezatnya Deep Fried Chocolate Bar, Ini Cara Bikinnya
Bila Anda bosan menyantap hidangan cokelat biasa, maka Anda mungkin tertarik dengan sajian yang satu ini, Deep Fried Chocolate Bar. Hidangan ini merupakan cokelat yang bisa digoreng.
Mungkin kedengarannya sedikit aneh, cokelat yang digoreng. Namun rasanya boleh jadi menggoda karena ada sensasi yang meleleh di mulut.
Seperti apa cara bikinnya? Berikut ini bahan dan cara membuatnya, dikutip dari Endeus.tv.
Bahan
3 buah cokelat batangan
Lapisan
170 g tepung terigu serba guna
2 sdt baking powder
1 butir telur
200 ml susu cair
1 sdm gula pasir
¼ sdt garam
Pelengkap
saus cokelat siap pakai
kacang mete panggang, cincang kasar
Garnish
daun mint
Baca juga: Kenali Coronasomnia, Gangguan Tidur Akibat Pandemi Virus Corona
Cara Membuat
1. Potong cokelat sesuai dengan kemasan. Susun di atas piring, simpan dalam freezer hingga mengeras (30 menit).
2. Celupkan potongan cokelat dalam adonan pelapis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Penyajian: Susun cokelat goreng dalam piring saji, tambahkan pelengkap di atasnya sesuai selera. Hias dengan garnish. Sajikan segera.
Tips:
Tambahkan 2 sdm mentega leleh ke dalam adonan pelapis, untuk tekstur yang lebih lembut.
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
