Wisata Kuliner Sambil Malam Mingguan di Tangerang, Coba Cicipi Nasi Jagal
NASI jagal makanan populer dari Kota Tangerang, Banten. Meski namanya terdengar seram, namun cita kuliner ini sangat nikmat. Rasa manis, asin, serta pedas menyatu dalam seporsi nasi jagal. Ini merupakan kuliner khas malam hari di Tangerang.
Nama Nasi Jagal mempunyai asal-usul unik. Makanan ini dijual di kawasan tempat jagal atau Rumah Potong Hewan (RPH) di Jalan Bayur Periuk, Kecamatan Periuk, Kota Tangerang. Itulah alasan dinamakan nasi jagal.
Baca juga: Wisata Kuliner di Pasar Lama Tangerang, Yuk Cicipi 5 Makanan Lezat Ini
Seporsi nasi jagal terdiri dari sepiring nasi putih, ditambahi potongan daging sapi berlumur sambal kecap sebagai lauk. Lalu ditaburi bawang goreng di atasnya. Jika suka pedas, Anda dapat menambahkan sambal yang disediakan.
Daging sapi dimasak dalam waktu lama hingga bumbu meresap sampai ke dalam. Bagian daging sapi yang digunakan adalah yang bertekstur lembut, seperti bagian kepala, bagian gajih, dan bagian jeroan.
