Makan Siang Pakai Gulai Cumi Isi Tahu Yuk, Ini Resepnya
Lagi ingin makan gulai cumi? Bikin sendiri yuk saat di rumah saja. Selain jadi lebih murah, juga bisa dimakan lebih dari sekali.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Resep gulai cumi ini dijamin, pasti enak seperti dikutip dari Endeus TV.
Bahan-bahan:
-8 ekor cumi berukuran besar, bersihkan kulitnya, buang sungut
-3 sdm air jeruk nipis
-1 sdt garam
-tusuk gigi, secukupnya
-6 sdm minyak goreng
-4 batang serai, memarkan
-6 lembar daun jeruk
-5 cm lengkuas, memarkan
-500 ml santan kental
-1 l air
-2 sdt garam
Isian cumi:
-300 g tahu putih, hancurkan
-2 batang daun bawang, iris halus
-1 butir telur ayam
Bumbu halus:
-15 butir bawang merah
-10 siung bawang putih
-10 buah cabai merah keriting
-7 buah cabai merah besar
-7 butir kemiri, sangrai
-3 cm kunyit
-3 cm jahe
