Lapar saat Tengah Malam, Yuk Buat Sendiri Telur Gulung Gurih
KETIKA merasa lapar di tengah malam, paling enak makan hasil buatan sendiri. Salah satu penganan yang cocok di suasana itu adalah telur gulung gurih. Camilan ini bisa dibuat dengan mudah dan cepat lho.
Membuat telur gulung gurih tidak membutuhkan bahan yang sulit, bisa didapat di sekitar kita. Membuatnya pun tidak membutuhkan teknik khusus, namun mesti sabar dan telaten.
Baca juga: Ngidam Sagu Mutiara ala Pedagang Kaki Lima, Ini Resepnya
Langsung saja, berikut ini resep lengkap membuat telur gulung yang bisa kamu coba di rumah, sebagaimana Okezone rangkum.
Telur Gulung
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- ½ sdm garam
- ½ sdt merica
- 50 ml air putih
- Saus secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Lezatnya Chicken Egg Roll, Gampang Lho Bikinnya
Cara Membuat:
1. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng di penggorengan sampai agak tinggi (seperti saat menggoreng deepfry), sebab menggoreng telur gulung membutuhkan banyak minyak. Tunggu minyak hingga panas kira-kira 3 sampai 5 menit. Lalu kecilkan api menuju sedang, jangan terlalu kecil.
4. Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak, lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir.
5. Ulangi langkah tersebut hingga tusuk sate dan telur habis.
(Hantoro)
