Cara Membuat:
1. Rebus mi selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
2. Campur mi dengan bumbu, aduk-aduk sampai rata. Masukkan telur, keju parut, dan potongan sosis. Aduk kembali.
3. Siapkan loyang tulban ukuran 10 cm, oles dengan minyak, taruh mi dalam cetakan, kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan mi dari cetakan, celupkan pada adonan pelapis dan balur dengan tepung panir sampai rata.
5. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
6. Siap disajikan.
(Hantoro)