Es Cendol Dawet Telasih, Kuliner Solo Umurnya Hampir 100 Tahun
Es cendol dawet jadi kuliner andalan Solo. Bahkan sampai ada lagu Cendol Dawet yang dipopulerkan mendiang Didi Kempot.
Di Pasar Gede Solo, ada Es Dawet Telasih Bu Dermi. Es cendol dawet ini bahkan sudah buka sejak pertama kali pasar buka, tepatnya pada 1930-an.
Jadilah minuman yang terdiri dari campuran cendol dawet, biji selasih, dan bubur sumsum ini sangat fenomenal dan banyak digemari oleh wisatawan.
Dilansir Okezone dari Solopos, pemilik Es Dawet Telasih Bu Dermi menyebut resepnya diturunkan oleh penerus generasinya. Hingga kini sudah diteruskan oleh generasi ketiga.
Dalam satu porsi Es Dawet Telasih Bu Dermi, Anda akan disuguhkan campuran kuah santan, cendol, gula aren, nangka yang telah diiris, bubur sumsum, dan ketan hitam. Es dawet ini dinilai oleh pembeli spesial dan berbeda lantaran menggunakan bahan-bahan alami.
