Cicipi 5 Camilan Tradisional Khas Padang, Lamak Bana!
SELAIN rendang, Padang juga mempunyai camilan tradisional yang tentunya menggugah selera. Umumnya identik dengan kue basah yang sangat enak.
Biasanya, camilan tradisional akan dihidangkan saat acara besar seperti hari raya, pesta pernikahan, dan maulid. Namun, dapat juga ditemukan di pasar tradisional dan kios-kios yang menjual camilan tersebut.
Berikut adalah lima camilan tradisional khas Padang yang telah Okezone rangkum. Wajib cicipi ya kalau ke Padang.
Lemang Tapai
(Foto: @foodanonymousid/Instagram)
Lemang merupakan makanan khas Melayu yang terbuat dari campuran beras ketan dan santan. Kemudian dimasukkan ke dalam bambu muda dan dipanggang. Di Padang, lemang disajikan dengan tapai yang sudah difermentasikan dengan larutan gula merah.
Baca Juga: Liburan ke Borobudur, Syahrini Ngaku Nikmatnya Dimanja Reino Barack
"Perpaduan rasa legit, asam, dan manis sangat pas dan enak. Lemang Tapai biasanya simpan di kulkas agar tahan lama," ujar Mahdiah, salah satu warga Padang.
Galamai
(Foto: @owwgalamai/Instagram)
Galamai adalah dodol khas Padang yang proses pengerjaannya sama seperti umumnya. Mahdiah mengatakan bahwa camilan legit dan manis ini akan disajikan saat pernikahan sebagai makanan untuk tamu. Dodol ini pun cukup mahal, dalam satu kemasan terdapat tiga buah galamai dengan berat total 100 gram yang dikenakan biaya sekira Rp10 ribu.
