Cara Membuat Klepon, Camilan Lezat Teman Ngeteh Sepulang Kerja
Tidak pernah bosan kalau ngemil jajanan tradisional yang satu ini, klepon! Gula merahnya yang lumer di mulut menjadi sensasi tersendiri.
Klepon pas banget nih disajikan sebagai camilan sepulang kerja. Waktu santai ngeteh di rumah sambil menikmati klepon jadi penawar rasa lelah seharian kerja.
Penasaran gimana cara membuat klepon sendiri di rumah? Berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @vitakwee, Selasa (22/9/2020).
Bahan :
250 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
250 ml air matang (saya pakai jus daun pandan, dan beri sedikit pasta pandan, aduk rata)
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih, saya tambahkan buat mengenyalkan klepon
Isian :
100 gram gula merah sisir halus
Baluran : kelapa parut, daun pandan dan garam secukupnya. Kemudian kukus, sisihkan
Baca Juga : Intip Nia Ramadhani Basah-basahan Pakai Baju Renang, Senyumnya Nggak Nahan!
Cara membuat :
1. Campur semua bahan aduk rata, uleni hingga bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan beri isian gula merah, bulatkan.
2. Masukan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut.
3. Siap sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
