Intip Resep Fish & Chips, Bisa Dibikin di Rumah
Cara Membuat
1. Aduk rata potongan ikan, susu cair, garam, dan merica bubuk. Diamkan hingga bumbu meresap (± 15 menit).
2. Balur potongan ikan dengan tepung terigu. Sisihkan.
3. Pelapis: Aduk semua bahan menggunakan ballon whisk hingga licin.
4. Celupkan potongan ikan ke dalam adonan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Penyajian: Letakkan sepotong ikan goreng dalam piring saji. Tambahkan kentang goreng dan saus tartar. Santap segera dengan kucuran air jeruk lemon.
Baca juga: Unik, Ini Cara Bikin Agar-Agar Mirip Bentuk Botol
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
