Dear Traveler, Ini 5 Kuliner Khas Cirebon yang Siap Memanjakan Lidahmu
4. Tahu Gejrot
Sudah tak asing kan dengan makanan berkuah coklat ini? Tahu gejrot berasal dari Desa Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Kuliner ini disajikan dengan cara tahu yang dipotong kotak serta bawang dan cabai yang diulek lalu disiram dengan air gula merah membuatnya semakin memikat.
Sebuah sumber menyebutkan, asal mula nama tahu gejrot adalah karena penyajiannya ikut disiram dengan air gula dari botol sehingga mengeluarkan bunyi “jrot-jrot”. Itulah akhirnya kuliner ini disebut tahu gejrot.
Tahu gejrot (dok Okezone)
Di Cirebon, dengan uang Rp5.000, Anda dapat menikmati seporsi tahu gejrot yang memiliki cita rasa asam pedas ini.
5. Docang
Docang, kuliner khas Cirebon berupa campuran lontong dengan parutan kelapa, daun singkong, kucai, toge, dan kerupuk. Kemudian disiram dengan kuah dage atau oncom. Harga perporsinya bervariasi dimulai dari Rp5.000.
"Untuk rasa, secara pribadi, bisa dibilang enak karena memiliki cita rasa yang khas. Soal pedas atau tidaknya rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau ada tamu penting, sajian khas Cirebon biasanya dijadikan jamuan," ujar Elena Sri Andari, seorang warga Cirebon.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
