Mengenal Gizi Mikro, Nutrisi yang Seringkali Diabaikan Orangtua
Gizi mikro merupakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dalam mendukung tumbuh kembang anak. Karena jumlah yang dibutuhkan sedikit, seringkali orangtua melupakan kebutuhan gizi mikro pada anak.
Corporate Nutritionist Nestle Indonesia Eka Herdiana mengatakan, jika dilihat secara global, ada sekitar 2 miliar orang yang kekurangan gizi mikro. Ia mengatakan, ada 4 gizi mikro yang sudah ditetapkan oleh World Health Organisation (WHO).
"WHO menyampaikan bahwa ada 4 standar gizi mikro yang penting dibutuhkan tubuh, yakni zat besi, zink, yodium, serta vitamin A," ujar Eka dalam Webinar Nestle Ideal pada Rabu (16/9/2020).
Sementara itu, di Indonesia sendiri, terdapat sekitar 50% anak yang kurang mengonsumsi zat besi, 60% kurang mengonsumsi zink, 80% kurang mengonsumsi kalsium, 70% kurang mengonsumsi vitamin A dan C.
