Resep Selar Goreng Colo-Colo, Cocok buat Santap Siang

Dara Siti Nabillah , Jurnalis-Rabu, 16 September 2020 |09:22 WIB

Resep Selar Goreng Colo-Colo, Cocok buat Santap Siang

Selar Goreng Colo-Colo (Foto: Inst Endeus TV)

Ikan selar goreng berpadu dengan sambal colo-colo khas Sulawesi dan Maluku? Wah, sudah pasti bikin nagih! Nah, buat yang mau coba dirumah, bisa nih ikutin resepnya dibawah ini, gampang dan praktis banget lho caranya.

Masak ikan selar goreng colo-colo buat santap siang yuk. Simak resepnya seperti dikutip dari Instagram Endeus TV ya.

bumbu selar

Baca Juga:

Sinopsis Layar Drama Indonesia Terbelenggu Rindu Eps 397, Minggu 19 Oktober 2025: Polisi Meringkus Carlo!

Bahan-bahan:

-1 kg ikan selar

-4 buah jeruk lemon cui, ambil airnya

-1/2 sdt garam

-200 g tepung bumbu siap pakai

-minyak goreng

Sambal Colo-colo:

-15 buah cabai rawit hijau, iris halus

-5 buah bawang merah, iris halus

-5 buah tomat hijau, liris halus

-4 buah jeruk lemon cui, ambil airnya

-1 batang serai, iris halus

-1/2 sdt garam

-1 sdm minyak kelapa