Resep Makanan Lezat Cocok untuk Teman Nonton TV
2. Chicken Drumb Stick
Bahan:
- 400 gram daging ayam giling tanpa lemak.
- 25 gram tepung terigu.
- 25 gram tepung maizena.
- 1 putih telur.
- 1/2 sendok merica bubuk.
- 2 sendok garam.
- 1 sendok gula pasir.
- Penyedap, bila suka.
- 50 gram wortel rebus, potong dadu kecil.
- 1 batang daun seledri, iris halus.
- Sumpit bambu, potong-potong 5 cm.
- Tepung roti untuk memanir.
- minyak untuk menggoreng.
- Pelapis (aduk rata).
- 50 gram tepung terigu.
- 1/2 sendok baking powder.
- 1/2 sendok merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- Celupan (aduk rata).
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 1 sendok tepung terigu.
- 50 ml air.
Cara membuat:
1. Campur daging ayam giling, tepung terigu, maizena, putih telur, merica, dan garam. Haluskan menggunakan food processor. Angkat, lalu campurkan dengan wortel dan seledri. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal di ujung sumpit, rapikan bentuknya. Lumuri tipis merata dengan bahan pelapis. Celupkan ke dalam larutan pencelup, angkat. Lapisi dengan tepung roti. Simpan dalam freezer selama 2 jam sampai agak beku.
3. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Goreng 3–4 tusuk cakar naga sampai kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan.
(Hantoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
