1 sendok makan air jeruk limo
Garam dan gula secukupnya atau kaldu jamur
Cara membuatnya:
Goreng cumi hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, kemudian sisihkan.
Lalu tumis bahan sambal hingga layu dan tidak bau mentah. Uleg semua bahan sampai halus atau bisa juga agak kasar.