Resep Tahu Pedas Manis, Cocok Jadi Camilan atau Disantap Pakai Nasi
Tahu merupakan salah satu makanan favorit bagi banyak orang di Indonesia. Ini karena tahu dapat diolah menjadi berbagai menu masakan. Selain itu, tahu juga praktis untuk dijadikan camilan maupun lauk pauk untuk dimakan bersama nasi.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat olahan tahu tetapi masih bingung ingin dijadikan menu apa, coba buat tahu pedas manis saja. Menu ini juga cocok dijadikan camilan ataupun disantap bersama nasi.
Mengutip akun Instagram @linasutiono pada Selasa (8/9/2020), berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 7 buah cabai kering, rendam
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Baca juga: Waspada! "Pesan Menakutkan" Bisa Buat WhatsApp Rusak
Bahan saus:
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
- Merica dan garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Buat adonan basah dan kering dari tepung serba guna (cara pemakaian bisa dilihat di belakang kemasan).
2. Celupkan tahu ke tepung basah lalu ke tepung kering. Goreng hingga kekuningan.
3. Tumis bawang putih lalu masukkan cabai kering, aduk sebentar. Tuangkan bumbu saus, aduk rata. Biarkan hingga mendidih, tes rasa.
4. Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk sesaat.
5. Angkat dan sajikan di piring sesuai selera. Tahu sudah siap disantap sebagai camilan maupun pakai nasi kalau sedang lapar.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
