Mengenal Sanger, Kopi Khas Aceh yang Digemari Mahasiswa

Salman Mardira , Jurnalis-Senin, 31 Agustus 2020 |15:18 WIB

Mengenal Sanger, Kopi Khas Aceh yang Digemari Mahasiswa

Kopi sanger. (Foto: Salman/Okezone)

ACEH menjadi surga kopi Nusantara yang jadi favorit banyak kalangan. Salah satunya sanger, kopi yang disukai orang Aceh selain kopi hitam.

Di provinsi berjuluk Serambi Mekkah ini, sanger mudah dijumpai di warung kopi. Di Kota Banda Aceh sendiri nyaris tak ada warung kopi dan kafe yang tak menyediakan sanger.

Baca Juga:

Ada Makhluk Tinggi Besar di Pulau Marunda, Intip Teaser Poster Original Series VISION+ POTE

espresso

Secara umum ada dua jenis sanger, sanger robusta dan sanger arabika. Rasanya sama-sama enak dan khas, tak terlalu manis juga tidak pahit.

Sanger diracik berbahan sedikit susu kental manis dan gula, kemudian diseduh kopi hitam saring. Permukaannya berbuih, warnanya sedikit kecoklatan.