Mau Camilan Gurih? Bikin Tahu Cabai Garam Yuk
Bumbu taburan (campur semua menjadi satu):
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa (sedikit saja)
Cara membuat:
- Potong tahu kotak-kotak, cuci bersih dan tiriskan.
- Masukkan bahan rendaman, diamkan sebentar di kulkas.
- Sewaktu mau digoreng, ambil satu per satu tahu, masukkan ke tepung goreng, lalu masukkan ke telur.
- Balurkan tahu ke tepung goreng lagi, lakukan hingga habis, tahu pun siap digoreng.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah dan sebagian daun bawang hingga harum.
- Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar, angkat, pindahkan ke mangkuk atau wadah yang agak besar, lalu masukkan bahan taburan sambil diaduk rata.
- Angkat, susun di piring saji, dan taburi sisa bawang tadi. Selamat menikmati!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
