Cara membuat kulit Egg Tart:
1. Campur tepung , gula, dan margarin;
2. Aduk menggunakan sendok kayu sampai berbulir, lalu tambahkan air, aduk rata sampai menjadi adonan;
3. Oles tipis cetakan dengan margarin / minyak. Cetak adonan ke dalam;
4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu dan sisihkan.
Cara membuat isian Egg Tart:
1. Aduk rata kuning telur dan susu kental manis, vanila essens;
2. Lalu tambahkan tepung maizena dan air, aduk rata sampai licin, lalu saring;
3. Tuang isian ke dalam adonan kulit, lalu panggang menggunakan suhu 160°C sampai matang;
4. Egg Tart siap disajikan. Selamat mencoba!
(Dewi Kurniasari)