Bitterballen Camilan Hits Selama WFH, Intip Yuk Resepnya!
KAMU pernah enggak menjajal bitterballen, camilan lembut dan gurih yang sering menenami saat Work From Home (WFH)? Kalau belum, coba deh buat di rumah, suami dan anak-anak dijamin ketagihan.
Manfaatkan daging ayam giling di kulkas kalau punya waktu luang di rumah untuk membuat bitterballen. Gimana ya resep membuatnya?
Dikutip dari 45 Resep Camilan Manis & Gurih, karya Demedia, berikut resep lengkap membuat bitterballen ayam jamur yang bisa Anda coba di dapur rumah, Kamis (13/8/2020).
Baca Juga: Body Goals Mama Muda Celine Evangelista Pakai Bikini, Saingan Nia Ramadhani Nih!
Bahan:
3 sdm margarin
50 g bawang bombay, cincang
100 g daging ayam giling
50 g wortel, potong dadu kecil
75 g jamur kancing, cincang
50 g tepung terigu
150 ml susu cair tawar
50 g keju cheddar, parut
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdt bubuk merica
1/2 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
1 batang daun seledri, iris halus
3 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panir
minyak untuk menggoreng
Pelengkap
mayones
saus sambal
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam giling, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan jamur, masak hingga wortel layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata;
2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan keju parut, bubuk pala, merica, garam, gula, dan seledri. Masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan;
3. Ambil sesendok adonan, bentuk bulat. Celupkan adonan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir;
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan mayones dan saus sambal ya.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
