Resep Tahu Telur, Makanan Khas Surabaya yang Praktis Dimasak
Membimbing anak-anak belajar dan bekerja di rumah tentu membuat bunda jadi tidak memiliki waktu banyak untuk memasak. Apalagi jika bunda belum sempat masak tapi anak sudah lapar.
Sebelum anak-anak rewel karena lapar, mending masak yang praktis saja bunda, seperti tahu telur. Makanan khas Surabaya ini merupakan menu yang praktis dimasak.
Mengutip akun Instagram @yscooking, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak, goreng
- 3 butir telur, kocok lepas
- Tauge secukupnya, rendam air panas
- Garam dan merica secukupnya
- Bawang goreng dan daun bawang secukupnya
Bahan saus (uleg):
- 4 sdm kacang tanah
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- Air asam
- Gula merah
- Kecap manis
- Garam
Baca Juga : Pamer Baby Bump, Alice Norin dan Putrinya Bikin Gemes
Cara membuat:
- Campur tahu dengan telur, beri garam dan merica, dadar.
- Letakkan tauge di atas tahu telur, siram dengan saus kacang yang sudah di uleg tadi.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
