Bosan Sate saat Idul Adha? Coba Bikin Bistik Daging Saja Bunda!
Sate merupakan makanan yang cukup populer saat Idul Adha tiba. Hampir semua warga yang mendapatkan daging kurban mengolahnya menjadi sate. Ini karena sate terbilang praktis saat diolah.
Namun, selalu mengolah sate dari tahun ke tahun dapat membuat sebagian orang menjadi jenuh. Terlebih bagi mereka yang mendapatkan daging kurban dalam jumlah banyak. Pasti akan ada sisanya.
Nah, untuk mengolah daging sisa tersebut, ada baiknya bunda bisa mencoba menu internasional yang mungkin belum pernah bunda coba sebelumnya, seperti bistik daging.
Buat bunda yang ingin mencoba tetapi belum familiar dengan cara membuatnya, langsung simak saja yuk resep di bawah ini seperti yang sudah Okezone kutip dari akun Instagram @mega_dingding pada Jumat (31/7/2020).
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi has dalam, bersihkan, iris melawan serat
- 3 buah tomat, potong-potong kasar
- 5 sdm saus tomat
- Kecap manis secukupnya
- 2 sdm mentega untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam, gula, pala, dan merica secukupnya
- 3 buah kentang
- Wortel, selada, dan tomat secukupnya
Baca Juga : Ingin Makanan Berkuah untuk Rayakan Idul Adha, Bikin Sop Daging Sapi Yuk
Cara membuat:
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Masukkan bahan-bahan lain, tomat buah yang dipotong-potong, saus tomat, kecap manis, aduk rata.
- Beri air secukupnya. Jika sudah setengah matang, tambahkan kentang yang dipotong-potong (kentang bisa digoreng terlebih dahulu jika mau gurih).
- Masak sampai daging lunak dan bumbu meresap, koreksi rasa, dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
