Resep Bolu Keju Tanpa Oven ala Chef Cantik Devina Hermawan
BINGUNG mau bikin bolu tapi tidak punya oven? Kali ini Okezone akan memberikan resep bolu keju tanpa oven dari Chef Devina.
Belum lama ini, Chef Devina membagikan resep bolu keju dengan mudah. Jika Anda sudah merindukan bolu tetapi tidak ingin keluar rumah, kini bisa langsung saja membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak begitu rumit dan pastinya hasilnya akan sama seperti di toko kue. Bolu keju yang akan dibuat ini namanya castella cake.
Baca Juga: Persiapan Idul Adha, Intip Resep Sate Maranggi khas Sunda
Ternyata bolu keju ini tergolong jenis sponge cake yang terkenal di Negeri Sakura. Biasanya orang-orang menikmati bolu sambil bersantai dan minum teh.
So, penasaran kan seperti apa resep bolu keju yang istimewa ini? Langsung saja simak artikel berikut ini, dilansir Okezone, dari kanal YouTube Devina Hermawan, Selasa (21/7/2020).
Resep Castella Cake (untuk 1 loyang diameter 16 cm)
Bahan:
4 butir kuning telur
40 gr gula pasir
40 ml minyak
60 ml susu cair
85 gr tepung protein sedang
4 butir putih telur
60 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
2 ½ sdt baking powder (opsional)
2 keju lembaran
Bahan coating:
150 ml whipped cream
25 gr gula pasir
200 gr keju cheddar
