Sempol Ayam Crispy, Cocok Banget Buat Ngemil di Sore Hari
- Bentuk adonan, rekatkan adonan ke tusukan sate dengan cara dikepal-kepal supaya menempel ke tusuk sate.
- Didihkan air, beri sedikit minyak goreng, rebus sempol sampe matang kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.
- Celupkan sempol ke kocokan telur, balur dengan tepung roti, goreng dengan minyak terendam, api kecil.
Cara membuat sambal sempol:
- Rebus cabai merah, bawang putih, dan tomat hingga matang, haluskan.
- Rebus kembali, tambahkan garam dan gula, beri tepung maizena sedikit.
- Masak hingga mendidih atau dengan saus sambal, saus tomat, beri air dan masak sampai mendidih, masukkan tepung maizena sedikit sampai kekentalan sedang.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
