Segarnya Air Nirah, Minuman Asal Aceh yang Menyegarkan
Setelah di tendang tendang beberapa kali tangkai buah nipah, selanjut tangkai buah pohon nipah di potong menggunakan pisau, lalu di pasang kan pacok yang di buat dari bambu agar air nirah yang keluar tertampung di dalam pacok bambu tersebut.
Biasanya kegiatan pengambilan air nirah nipah ini di lakukan setiap pagi dan sore hari oleh Nek Siti Hawa, setiap hari biasanya Nek Siti hawa bisa mendapatkan satu hingga dua pacok air nirah dari pohon nipah, kemudian air nirah nipah ini dia jual kepada warga yang datang kerumahnya.
Satu botol minuman mineral air nirah nipah dijual oleh Nek Siti Hawa hanya lima belas ribu rupiah, bahkan setiap hari Nek Siti Hawa banjir dari pesan warga yang ingin menikmati nikmat dan manisnya rasa air nirah nipah dari Nek Siti Hawa .
Nek siti hawa air nirah nipah selain di jual langsung dia juga membuat sebagian air nirah nipah ini sebagai air asam untuk di oles pada ikan ikan segar yang nantinya mau di masak, dengan manfaatnya bisa menghilangkan bau anyir pada ikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
