Resep Menu MPASI Daging Sapi untuk Bayi 8-12 Bulan ala Chef William Gozali
TIDAK hanya untuk orang dewasa, daging sapi ternyata dapat diolah menjadi menu MPASI yang sehat dan enak buat si kecil. Kira-kira enaknya dimasak apa ya?
Daging sapi mengandung protein sangat dibutuhkan untuk si kecil untuk masa pertumbuhannya. Tidak hanya itu, daging sapi kandungan vitamin dan serat juga diperlukan, sehingga daging sapi sangat cocok sebagai menu MPASI.
Oleh karena itu, ibu perlu memastikan bahan makanan yang digunakan untuk membuat menu MPASI, khususnya pada bayi 8-12 bulan. Kali ini, Okezone menghadirkan resep dari Chef William Gozali yang bisa ibu contek untuk si kecil di rumah. Penasaran, mari simak langkahnya.
Bahan
150 gr daging sapi
1 Brokoli ukuran sedang
1 Kentang ukuran sedang
1/3 bagian Tofu
2 sdm kecap ikan
Langkah
1. Potong daging sapi berbentuk dadu agar cepat matang. Lalu, bumbui dengan kecap ikan;
2. Potong 1/3 bagian dadu;
3. Kupas dan potong kentang. Lalu rendam dalam air garam;
4. Potong brokoli dan rendam dalam air garam agar menghilangkan ulat dan kotoran;
5. Isi air pada alat pengukus dan masukkan semuanya bahan dalam alat pengukus;
6. Masukkan bahan yang sudah dikukus pada blender;
7. Haluskan bahan dengan blender sampai dengan kehalusan yang diinginkan;
8. Jika sudah halus, sajikan dalam piring atau cetakan
9. Simpan hasil MPASI yang sudah jadi di lemari es agar tahan lama. Jika ingin disajikan, MPASI hanya perlu dipanaskan. (dwk)
(Kemas Irawan Nurrachman)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
