Begini Cara Bikin Kue Ape Era 90-an, Coba Yuk
Anda ingin merasakan sensasi jajanan era 90-an, coba saja bikin kue ape yang hits di tahun tersebut. Selain lezat, Anda juga bisa bernostalgia dengan menikmati beraneka makanan yang hits masa lalu itu.
Dilansir dari Cookpad, berikut cara membuat kue ape ala Chalatea. Simak ya!
Bahan-bahan:
Baca juga: Pesona 5 Ratu Sinetron Era 90-an, Masih Secantik Dulu Lho!
-200 gram tepung beras
-100 gram tepung terigu
-5 sdm gula pasir
-1 sdt soda kue
-3 bungkus santan instan
-Garam secukupnya
-350 ml air
-Pewarna makanan
-Meses
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan yang ada kecuali meses ke dalam wadah, aduk rata.
2. Saring adonan agar hasilnya halus dan tidak menggumpal, diamkan adonan selama 20 menit.
3. Panaskan teflon kecil, masukkan sedikit adonan. Tunggu beberapa detik baru ratakan adonan ke segala arah. Tutup hingga adonan bagian tengah matang.
4. Jika adonan tengah sudah matang, beri meses atau toping favorit lainnya.
5. Tunggu sampai kue nya matang. Pastikan pinggirannya sudah berwarna coklat agar tidak cepat layu. Pastikan kue sudah tidak menempel lagi pada teflon. Angkat, sajikan.
(Dyah Ratna Meta Novia)
