Cara Membuat:
1. Masukkan telur dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi;
2. Jika sudah mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, susu cair, margarin, kemudian mixer lagi sampai adonan tercampur rata;
3. Setelah tercampur rata, beri ekstrak vanilla 1/2 sendok teh, aduk rata;
4. Panaskan cetakan, sapukan margarin di setiap loyang, tuang adonan kue cubit ke masing-masing loyang, masak dengan api sedang;
5. Tutup loyang, tunggu beberapa saat. Jika adonan sudah terlihat menggelembung, taburkan mesis diatasnya, tunggu hingga matang;
6. Angkat kue cubit menggunakan bantuan sendok atau garpu, letakkan di piring, sajikan.
(Dewi Kurniasari)