Menjajal 4 Street Food di Osaka, Dapurnya Jepang
Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah snack yang bisa ditemukan baik di restoran maupun kedai pinggir jalan. Snack ini terbuat dari tepung terigu yang dilarutkan dalam air, lalu ditambahkan ubi jalar dan kubis, lalu dipanggang membentuk bulatan dengan tambahan potongan daging.
Anda bisa juga mencoba memanggang okonomiyaki sendiri di restoran di Osaka. Salah satunya di kawasan Shinsekai.
Kushikatsu
Gorengan khas Osaka yang sangat terkenal. Kushikatsu adalah gorengan yang disajikan dengan tusuk sate, terbuat dari potongan daging dan sayuran yang digoreng bersama serpihan roti lalu disajikan dengan saus khusus. Kushikatsu identik dengan kawasan Shinsekai. Makanya jangan lewatkan mencicipi kushikatsu di Shinsekai.
Taiyaki
Snack khas Osaka yang berbentuk ikan. Taiyaki biasanya berisi kacang merah atau ketela, tapi taiyaki versi moderen ada juga yang berisi custard, cokelat, keju, dan bacon. Seporsi taiyaki harganya 500 yen atau Rp65.500, Anda bisa menemukannya di banyak tempat di Osaka, salah satunya di Dotonburi.
(Martin Bagya Kertiyasa)
