Dokter Cantik Reisa Minta Kamu Bawa Bekal ke Kantor? Masak Tumis Ayam Kecap Lezat Yuk
DOKTER Reisa Broto Asmoro menyarankan para pekerja yang kembali beraktivas di kantor untuk membawa bekal sendiri. Kira-kira menu apa ya yang enak dijadikan bekal ke kantor?
Pastinya kamu memilih menu yang praktis dimasak dan tidak ribet saat dibawa ke kantor. Nah, ayam tumis kecap jadi salah satu pilihannya.
Simak resepnya, seperti dikutip dari buku 60 Resep Paket Menu Sehari-hari Aneka Lauk dan Sayur, karya Dwi Nurmala, Rabu (10/6/2020).
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sdt garam (untuk melumuri ayam)
4 lembar daun salam
1 butir bunga pekak
2 cm kayu manis
2 sdm kecap manis
50 ml air
Garam dan gula pasir secukupnya
1/2 butir bawang bombai, potong kotak
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1 batang daung bawang, potong 1 cm
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica butir
1/4 biji pala
1/2 biji ketumbar
Minyak goreng secukupnya
