Cara Memasak Nasi Uduk Pakai Rice Cooker, Gampang Banget Deh
NASI uduk menjadi salah satu menu sarapan favorit warga ibu kota Jakarta. Karena harus di rumah saja, coba deh bikin menu sarapan nasi uduk sendiri.
Tak butuh banyak peralatan dan lama memasak. Karena nasi uduk bisa dimasak pakai magic com super praktis.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir Okezone dari laman Instagram @lisna_lisnawati71 ini dia resep nasi uduk dijamin enak.
Bahan:
1 liter beras
2 bungkus santan kara (uk 65mil x 2)
2 lmbr daun salam
2 lmbr daun jeruk (boleh skip)
1 btg sereh geprek
1 ruas lengkuas dimemarkan
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih beras, masukkan dalam Magic com lalu tambahkan air seperti biasa kita memasak nasi;
2. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan garam, aduk;
3. Nyala tombol, setelah 20 menit buka tutup magic com atau rice cooker, lalu aduk hingga ke dasar agar santan tidak menggumpal, tutup kembali;
4. Masak hingga matang, setelah matang biarkan hingga menunggu 15 menit agar matangnya maksimal;
5. Siap dihidangkan bersama lauk pauk, seperti telur, orek tempe, juga bihun.
(Dewi Kurniasari)
