Bisa Dikonsumsi, Ternyata Inilah Rahasia Manfaat Biji Semangka
Semangka selalu menjadi pilihan pencuci mulut usai menyantap makanan. Selain rasa manis dan menggoda, semangka pun mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang berguna bagi kesehatan.
Namun, ternyata tak hanya buahnya saja yang memiliki kandungan mineral. Tahukah sebenarnya biji semangka dapat dikonsumsi?
Ya, seringnya yang terjadi adalah ketika mengonsumsi semangka biasanya kita selalu memisahkan dengan bijinya. Bahkan kita terbiasa membuang biji semangka begitu saja.
Tapi tenang, biji semangka ternyata yang dikonsumsi dan tak lantas akan tumbuh dalam perut kita kok. Justru malah bermanfaat untuk tubuh.
Apa saja manfaat biji semangka bagi tubuh ? berikut ulasannya seperti yang dilansir dari Indiana Express :
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Mungkin jarang diketahui bahwa biji semangka dapat meningkatkan imunitas tubuh. Ya, sebab biji semangka memiliki kalori yang cukup rendah.
Selain itu biji semangka juga kaya akan zat gizi mikro, seperti kalium, magnesium, zat besi, folat, dan zink. Zat-zat tersebut sangat penting untuk tubuh. Apalagi dengan kandungan magnesium juga dapat membantu mengelola hipertensi dan tekanan darah.
2. Memperkuat Tulang
Ingin tulang tetap kuat? Konsumsi lah biji semangka. Zat-zat yang terkandung dalam biji semangka dapat meningkatkan kepadatan tulang, seperti tembaga, mangan, dan kalium. Tak hanya itu, biji semangka juga kaya akan asam amino, protein, dan vitamin B kompleks.
3. Membantu Perawatan Kulit dan Rambut
Biji semangka ternyata dapat meningkatkan volume dan kesehatan rambut, karena di dalam biji semangka terdapat protein dan zat besi. Sementara itu, antioksidan yang terkandung dalam biji semangka juga mencegah penuaan dini. Bahkan, minyak dari biji semangka dianggap sebagai salah satu bahan utama produk kosmetik.
Nah sudah tahu kan kalau biji semangka mengandung banyak zat yang memberi manfaat untuk tubuh. Eitt, tapi biji semangka yang masuk ke tubuh baiknya diolah terlebih dahulu.
Simak tips cara mengolah biji semangka di bawah ini yuk!
- Ambil dan keringkan biji dari buahnya
- Sangrai biji semangka dan simpan dalam wadah kedap udara
- Setelah beberapa hari, makanlah biji semangka tersebut sebagai cemilan atau semagai topping dalam salad
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
