Yummy, Resep Kentang Brokoli Panggang Tambah Keju Meleleh di Mulut
MAKAN sahur maunya yang praktis dan enggak terlalu berat? Coba deh kreasikan kentang brokoli yang dioven sebentar dengan lelehan keju. Yummy!
Hmm.. bayangkan gurihnya kentang panggang dengan keju lumer panas-panas keluar dari oven dapat membangkitkan selera makan sahurmu. Selain lezat, kentang panggang keju brokoli ini juga sehat loh.
Karena kandungan nutrsi pada kentang dan brokoli baik untuk kesehatan tubuh. Yuk buat kudapan kentang keju brokoli seperti konsep yang dibuat food vlogger @kartikadews, sebagai berikut:
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kupas dan potong
Air dan garam secukupnya untuk merebus kentang
2 sdm margarin
3 sdm terigu
3 bawang putih cincang
3 lembar smoked beef
1 bonggol kecil brokoli, potong dan rebus sebentar
350 ml susu cair
Keju cheddar/mozarella secukupnya
Garam dan merica
2 butir telur kocok lepas
Parsley (tambahkan sedikit oregano dan seledri cincang)
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus kentang dan garam. Jangan terlalu lembek. Tiriskan;
2.Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan sosis. Aduk rata;
3.Masukkan terigu, aduk lalu tuang susu cair, masukkan keju;;
4.Bumbui garam dan merica dan seledri. Masak sambil diaduk. Angkat. Biarkan hangat;
5.Masukkan telur kocok, aduk rata. Tuang ke loyang, beri mozarella dan taburi sedikit oregano (optional);
6. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
