Butuh Camilan Enak Malam Ini? Bikin Aja Tahu Crispy
PERUT terasa lapar di malam hari setelah berbuka puasa? Coba saja yuk bikin tahu crispy yang bisa mengganjal perutmu malam ini.
Di kulkas pastinya kamu ounya stok tahu dan di dapurmu juga tersedia tepung dan bumbu-bumbu untuk membuat tahu crispy.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Dilansir Okezone dari laman Instagram @nindriany17, ini dia cara membuat tahu crispy serenyah buatan para pedagang kaki lima. Yuk simak!
Bahan:
10 bh tahu putih kecil, potong-potong
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
150 ml air
1/2 sdt baking powder
garam secukupnya
Cara:
1. Campur tepung terigu, maizena, garam, baking powder, air, aduk rata;
2. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, diamkan beberapa saat, kemudian tiriskan;
3. Goreng tahu dalam minyak panas;
4. Sambil sesekali diaduk hingga kulit tahu kecoklatan;
5. Siram tahu dengan adonan tepung, terus aduk-aduk agar tepung menempel ke tahu. Lakukan beberapa kali hingga adonan tepung habis;
6. Goreng hingga tahu garing;
7. Sajikan.
(Dewi Kurniasari)
