Mau Bikin Kue Kehabisan Tepung? Ini Cara Menyiasatinya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 04 Mei 2020 |17:16 WIB

Mau Bikin Kue Kehabisan Tepung? Ini Cara Menyiasatinya

Ilustrasi. (Freepik)

Lantas, bagaimana bila tepung semakin sulit untuk didapatkan? Tidak perlu khawatir! Masih banyak jalan menuju roma, alias Anda bisa menggakali dengan menggunakan beberapa bahan makanan pengganti.

Rebekah Strand selaku Development Chef di Conagra Brands mengatakan, cara menyiasati ketika kehabisan stok tepung adalah memaksimalkan fungsi alat penghalus makanan seperti food processor.

“Anda bisa membuat tepung oat sendiri di rumah. Caranya dengan menghaluskan oat menggunakan food processor sampai halus. Ini bahan makanan pengganti favorit saya. Selain itu, Anda juga dapat mengeringkan kacang dan buncis, lalu dihaluskan untuk membuat brownies dan beragam olahan kue lezat lainnya,” ungkap Strand.