Belajar Masak saat WFH? Ini 2 Resep Olahan Telur Simpel dan Enak
Telur Petai Balado
Bahan-bahan:
10 butir telur rebus kupas, Goreng di minyak banyak dan minyak panas sampai telur berkulit kecoklatan.
2 lonjor pete kupas
minyak untuk menumis bumbu.
Bumbu halus/blender:
18 butir bawang merah
12 siung bawang putih
3 buah tomat uk sedang
20 biji cabe rawit, tergantung selera
3 biji cabe merah besar/keriting
1 sdt merica bubuk
Bumbu tambahan:
5 lembar daun jeruk buang tulang
1 batang sere geprek
Lengkuas geprek
Jahe geprek
2 sdm peres terasi goreng
Bumbu penyedap:
Garam secukupnya, gula pasir, kaldu jamur
(bisa ditambahkan saus tomat atau saus sambal )
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bumbu halus sampai layu, masukkan bumbu tambahan tumis sampai wangi masukkan pete, masukkan bahan lainnya tes rasa;
2. Terakhir masukkan telur yang sudah di goreng. Tumis sebentar agar bumbu meresap.
3. Siap sajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
