Juri Master Chef Ungkap Bahan Makanan Wajib Aja Selama Self Distancing
KONDISI pandemi corona COVID-19 sekarang ini menuntut masyarakat untuk bisa dengan cerdas mengelola waktu, terlebih gerakan di rumah aja telah digalakkan di seluruh Indonesia.
Karena itu, diperlukan menejemen rumah tangga yang cerdas dalam menyikapi pandemi corona COVID-19 ini. Salah satunya adalah kecukupan bahan makanan selagi Anda tidak boleh keluar rumah. Ini penting supaya makanan yang disajikan di meja makan juga tetap berkualitas agar imun tetap terjaga.
Nah, ada beberapa bahan makanan yang ternyata bisa atau cocok disimpan di rumah selama pandemi COVID-19 ini berlangsung. Dijelaskan Juri Masterchef Indonesia Degan Septoadji, bahan makanan yang mesti ada tentunya yang Anda butuhkan, seperti sembako.
"Misalnya saja beras atau kentang, lalu gula. Itu setidaknya tercukupi," katanya saat telekonfrens di Media Center Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 di Jakarta, Sabtu (28/3/2020).
Kemudian, dari segi sayuran Anda bisa menyediakan atau menyetok sayuran bervariasi, seperti kentang dan tomat. Selain itu, sumber proteinnya bisa dari telur. "Nah, menyimpan telur jangan sembarangan. Telur harus disimpan di kulkas, jangan di luar apalagi terkena sinar matahari," saran Chef Degan.
Jika Anda takut untuk menyimpan sayuran segar, Chef Degan menyarankan agar Anda membeli sayuran frozen atau beku. Ya, ada beberapa jenis sayuran beku yang jenisnya bagus dan bisa disimpan lama. "Itu (sayuran beku) gampang (didapat dan diolah) dan variatif juga," tambahnya.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
