Cara Buat Mi Instan di Rumah Seenak Bikinan Chef
Mi instan, siapa yang tidak suka? Anak kecil, orang dewasa, hingga orang tua baik laki-laki ataupun perempuan semua suka dengan mi instan.
Tapi biasanya mi instan kemasan yang ada di rumah, dimasak dengan cara biasa saja. Menjadi hidangan standar yang itu-itu saja, dari segi rasa, tekstur ataupun tampilan.
Nah, agar tak bosan dengan olahan mi instan yang itu-itu saja. Sontek yuk trik mengubah mi instan biasa jadi mi instan ala chef! Melansir Dailymail, Rabu (18/3/2020) berikut di bawah ini ulasan singkatnya.
1. Mi toast
Pernah terfikir menggabungkan mi dan roti panggang sekaligus? Nah, coba resep mi toast dari Chef Dan Hong, Head Chef di restoran Mr Wong. Caranya gampang, masak mi instan seperti biasa, lalu tiriskan airnya, tuang bumbu kemasan dalam mi lalu aduk merata. Tambahkan potongan sisa daging dan jika ada potongan kimchi.
Masukkan mi ke dalam dua iris roti, tambahkan keju, lalu butter. Panggang roti dalam mesin toasted sandwich atau panggang secara manual di teflon. Voila! Mi toast fusian ala Asia siap dinikmati!
2. Pancake mi
Olahan resep ala Chef Ollie Hansford, Head Chef di restoran Stokehouse satu ini mengubah mi instan biasa menjadi pancake. Caranya dengan buat adonan pancake terlebih dahulu, lalu masukkan jagung manis, potongan cabai, jahe, bawang putih, kacang polong, dan kimchi secukupnya.
Lalu masukkan mi yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam adonan pancake, goreng di atas wajan, ketika sudah membentuk oval dan berwarna kuning kecoklatan. Pancake mi siap disajikan dan dikonsumsi seperti pizza.
