Dua hari sebelumnya, Rabu 11 Maret 2020, Raja dan Ratu Belanda dijamu makan siang oleh Sri Sultan HB X. Hidangan yang disajikan terbilang istimewa.
Mengutip data yang berhasil dihimpun KRJogja, untuk hidangan pembuka, ada salad jantung pisang, yang disajikan dengan ayam dan udang, dengan cita rasa manis juga asam. Disajikan pula sup pindang salmon dan kerang kampak putih.
Sementara untuk menu utama disajikan nasi rempah kuning, bistik daging sapi wagyu, udang bakar madu, ayam panggang lodoh dan sayur acar campursari.
Untuk makanan penutup sendiri disajikan puding jahe pandan. Benar-benar perpaduan hidangan tradisional Jawa yang tepat disajikan untuk tokoh-tokoh besar, seperti Raja dan Ratu Belanda.
(Martin Bagya Kertiyasa)