Resep Sayur Lodeh yang Disebut Jubir Yuri Kurangi Risiko Korona COVID-19
JURU Bicara Pemerintah untuk COVID-19 dr Achmad Yurianto mengatakan, masakan tradisional Indonesia banyak yang bisa mengurangi risiko penularan virus korona/Coronavirus Disease 2020. Salah satunya adalah sayur lodeh.
Sayur lodeh memang menjadi masakan idola para ibu karena cita rasanya yang nikmat. Selain kaya rempah, beberapa sayuran yang diolah menjadi satu punya banyak nutrisi.
Dilansir Okezone dari laman Instagram @erlina.lim, ini dia resep sayur lodeh. Pas banget untuk makan malam bersama suami tercinta nanti.
Bahan-bahan:
100 gr melinjo
200 gr labu siam
100 gr kacang panjang
100 gr jagung muda
100 gr wortel potong dadu
200 ml santan
Air secukupnya
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 potong kunyit
1 sdm garam
1 sdm Gula Putih
3 buah cabai merah
1 cm lengkuas
1 lembar daun salam
