(Foto : The Cooking Foodie)
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur ayam, tambahkan garam kemudian kocok kembali;
2. Panaskan wajan datar anti lengket, oleskan dengan sedikit minyak lalu tuangkan telur ayam. Masak sebentar lalu taburkan wortel dan daun bawang cincang secara merata ke seluruh bagian telur. Masak hingga permukaan telur agak mengering;
3. Gulung perlahan mulai dari pinggir kemudian sampai ke sisi lainnya. Angkat kemudian potong menjadi beberapa bagian.
(Helmi Ade Saputra)