Cara Membuat Keripik Tempe yang Renyah

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Rabu, 04 Maret 2020 |20:33 WIB

Keripik tempe. (Foto: Instagram/@siriusbintang)

Cara membuat

1. Iris tempe tipis dan lebar dengan ukuran sesuai selera. Jemur tempe sambil sesekali dibalik hingga setengah kering;

2. Campur tepung, bumbu halus, dan santan, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut;

3. Panaskan minyak goreng cukup banyak di atas api sedang, celupkan tempe selembar demi selembar ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan;

4. Diamkan sejenak, baru setelah dingin, keripik tempe sudah dapat simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.