2 buah kentang ukuran besar, potong dadu agak besar
1 batang daun bawang, rajang kasar
2 batang seledri, ikat
2 batang seledri, potong kasar untuk taburan
1 buah tomat ukuran besar, potong-potong
2 butir cengkih
1 cm kayu manis
2 sdm minyak untuk menumis