Ternyata Tanaman Porang di Jepang Jadi Bahan Masakan
TANAMAN Porang menjadi perbincangan di media sosial karena mengubah nasib mantan pemulung. Di Jepang, tanaman porang ternyata kerap dijadikan bahan masakan yang enak loh.
Paidi, lelaki asal Desa Kepel, Madiun, Jawa Timur, berhasil membudidayakan tanaman porang, sampai membuatnya menjadi miliyader. Nah, bagi sebagian orang tanaman porang mungkin masih terdengar asing.
Namun sejarah tanaman ini, terbilang cukup panjang. Bahkan sempat digunakan untuk keperluan medis.
Bila melihat tampilannya, tanaman porang sekilas menyerupai kentang. Terkadang ada juga yang menyebutnya mirip dengan talas.
Dilansir Okezone dari Umamiinsider, Rabu (4/2/2020), di Jepang tanaman porang atau konyaku diolah dengan cara dihaluskan, lalu diberi tambahan bubuk rumput laut, sebelum akhirnya dibentuk menjadi persegi panjang dan direbus.
