Resep Ayam Goreng Lengkuas untuk Bekal Suami ke Kantor

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Selasa, 04 Februari 2020 |22:00 WIB

Resep Ayam Goreng Lengkuas untuk Bekal Suami ke Kantor

Ayam goreng lengkuas. (Foto: Instagram/linagui kitchen)

1. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas parut;

2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis campuran bumbu halus dan lengkuas parut. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum;

3. Beri air secukupnya lalu masukkan ayam. Beri gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam matang;

4. Angkat ayam ke dalam wadah. Lalu saring bumbunya;

5. Goreng ayam hingga kekuningan. Lalu goreng bumbunya hingga kekuningan juga.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.