5 buah cabai rawit
2 ruas kunyit, bakar
Cara membuat:
1. Masukkan air dalam panci, bumbu halus, bahan lain dan air asam, masak sampai mendidih;
2. Masukkan ikan, nanas, kaldu jamur, garam dan gula , masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, koreksi rasa jika sudah pas masukan kemangi dan tomat, masak sebentar lalu angkat;
3. Pindang patin siap disajikan dengan nasi hangat.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.