Pindang ikan patin merupakan salah satu kuliner asli Sumatera Selatan yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner Nusantara. Hidangan pindang patin menyuguhkan perpaduan cita rasa yang komplit seperti manis, asam, pedas, dan asin, dengan tekstur daging ikan yang lembut.
Bila tertarik mengolahnya, Anda bisa mencoba resep pindang patin yang telah dirangkum Okezone dari akun Instagram @novita._.sari, Jumat (31/1/2020). Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.
Pindang Patin Nanas
Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin berat 500 gram, siangi, potong cuci bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas
1 buah jeruk nipis
10 potong kecil nanas